ニッピは、機能性素材コラーゲンペプチドの需要拡大に対応し生産体制を強化する。静岡県富士宮市の富士工場敷地内で新工場の建設に着手した。2019年4月の完成を予定している。コラーゲンペプチドは美容系食品向けを主用途に国内外市場が拡大しており、能力増強を図ることで市場ニーズに迅速かつ柔軟に対応した供給力を確保するとともに、輸出による海外展開に拍車をかける。

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