DSM(東京都港区)とケミン・ジャパン(東京都千代田区)は、科学的根拠となるエビデンス戦略に基づき、食品素材「FloraGLOルテイン」の全世代それぞれに対応する用途開発を飲食業界に提唱していく。これまで高齢者の目の健康に適したアイケア素材として展開を図ってきたが、妊婦や成人などライフステージに合った利用場面でのエビデンスが明らかになってきたことから、サプリメントや飲料向けに提案活動を強化する。持ち前のマーケティング力で全方位型ビジネスを推進し、潜在需要を掘り起こす。続きは本紙で

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