不二製油グループ本社は、主原料の国際的な共同購入スキームの実施や日本市場を対象とする植物性素材の開発推進など4つの施策を2022年から展開する。植物性油脂、大豆加工素材、業務用チョコレート、乳化・発酵素材の4事業を軸に、国内外のエリアごとのマネジメントを強化。付加価値の高いスペシャリティ製品の売り上げや利益の比率を拡大する。22年4月を起点とする次期3カ年中期経営計画の柱と位置づけ取り組む方針だ。続きは本紙で
スーパーワーム、昆虫由来で魚粉代替 大量育...
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不二製油グループ本社は、主原料の国際的な共同購入スキームの実施や日本市場を対象とする植物性素材の開発推進など4つの施策を2022年から展開する。植物性油脂、大豆加工素材、業務用チョコレート、乳化・発酵素材の4事業を軸に、国内外のエリアごとのマネジメントを強化。付加価値の高いスペシャリティ製品の売り上げや利益の比率を拡大する。22年4月を起点とする次期3カ年中期経営計画の柱と位置づけ取り組む方針だ。続きは本紙で