365-4

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著者
中村 浩/編著
出版社
化学工業日報社
発行日
2001年7月
サイズ
A5判・260頁
ISBN
4-87326-365-4

本書の概要

暮らしに密着した野菜のありよう、野菜の持つ魅力、さらに、研究現場からのメッセージをコラム欄やQ&Aなどを取り入れ、分かりやすく、面白い内容となるよう編集。