バッカス社、機能性食品素材など腸内細菌叢で評価

　神戸大学発のスタートアップ、バッカス・バイオイノベーション（神戸市、丹治幹雄社長）は、ヒト大腸の腸内細菌叢培養モデルを用いて機能性食品素材や医薬品、有用菌などの成分・素材を評価するサービスに参入した。続きは電子版で

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