不二製油グループ本社、機能性油脂、事業化へ始動

　不二製油グループ本社は、酸化安定性が高いオメガ（ω）－３系脂肪酸のＤＨＡとＥＰＡを含有する新規機能性油脂「プロレア」のビジネス展開に入る。第一弾として、グループ企業であるオーム乳業（福岡県大牟田市）から、認知機能の低下抑制をテーマとする機能性表示食品として製品化の準備を進める。既存のω－３系脂肪酸は魚臭が強く、利用範囲が限られていたが、新規油脂はストレスなく幅広い食品・飲料に配合できる。グループ力を生かしたマーケティングを強化し、国内外で事業展開していく方針だ。

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