シクロケム(神戸市中央区)は、機能性食品素材ビジネスの拡大戦略として、カネカから還元型コエンザイムQ10(CoQ10)の原体供給を受け、環状オリゴ糖であるγ-シクロデキストリン(CD)への包接による新たな高付加価値素材の生産を開始する。続きは電子版で

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