ファーマフーズ（京都市）は、ゴマを活用したダイエット素材の販売に乗り出す。ゴマを独自技術により粉末に加工したもので、動物試験を通じて脂肪吸収抑制効果を確認している。エビデンス（科学的根拠）に裏付けられたダイエットに有効なゴマ由来素材の製品化は業界初という。２０２１年に発売する予定で、サプリメント向けをはじめ、冷凍食品・パン・菓子などに添加するといった用途を想定している。続きは本紙で
岐阜プラ、農作物生育に進出 ナノバブルで収...
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ファーマフーズ（京都市）は、ゴマを活用したダイエット素材の販売に乗り出す。ゴマを独自技術により粉末に加工したもので、動物試験を通じて脂肪吸収抑制効果を確認している。エビデンス（科学的根拠）に裏付けられたダイエットに有効なゴマ由来素材の製品化は業界初という。２０２１年に発売する予定で、サプリメント向けをはじめ、冷凍食品・パン・菓子などに添加するといった用途を想定している。続きは本紙で
