ライオン傘下のライオンハイジーン(東京都墨田区)が手がける食品業界向けソリューションが好調だ。食品工場には、加工機器や加工ラインの洗浄と除菌を同時に行える新製品の販売が計画を大きく上回る。外食産業には、今年6月から義務化された国際的な衛生管理基準「HACCP」を支援するシステムなどが堅調。9月からは飲食店のホール(客席)に対する衛生診断サービスも開始し、商機を伺う。続きは本紙で

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