J-オイルミルズは、植物性チーズ代替品の国内市場開拓で攻勢をかける。パートナー企業である蘭アップフィールドとの独占輸入・販売契約に基づき、7月の家庭用市場に続いて10月中旬には業務用市場に参入した。植物性チーズ代替品は代替肉に比べ国内の市場規模こそ小さいが、健康志向の高まりを背景に拡大が見込まれている。業務用市場でのサステナビリティの実現や消費者サービスの多様化対応でも成長力を秘めており、事業展開を加速させる。続きは本紙で
岐阜プラ、農作物生育に進出 ナノバブルで収...
5/2
J-オイルミルズは、植物性チーズ代替品の国内市場開拓で攻勢をかける。パートナー企業である蘭アップフィールドとの独占輸入・販売契約に基づき、7月の家庭用市場に続いて10月中旬には業務用市場に参入した。植物性チーズ代替品は代替肉に比べ国内の市場規模こそ小さいが、健康志向の高まりを背景に拡大が見込まれている。業務用市場でのサステナビリティの実現や消費者サービスの多様化対応でも成長力を秘めており、事業展開を加速させる。続きは本紙で